当前！首页食物资讯中国食物安阳市市场监管系统开展学校食堂大食材供应企业商户专项查抄焦点提醒：为督促指点安阳市学校食堂大食材供应企业商户进一步落实发卖环节食物平安从体义务，保障全市学校食堂大食材供应平安，9月中旬以来市场监管系统对全市相关企业商户展开专项监视查抄。保障全市学校食堂大食材供应平安，9月中旬以来市场监管系统对全市相关企业商户展开专项。市市场监管局采纳全面摸底、集体约谈、现场查抄等体例，对辖区内向学校食堂供应米面油肉、调味品、果蔬等大食材的企业商户进行专项监视查抄。开展专项查抄，旨正在摸清各辖区学校食堂大食材供应企业商户数量、运营类别、运营规模、食物平安办理等环境，成立企业商户监管台账，督促企业商户严酷从业人员健康办理、食物平安培训，落实“日管控、周排查、月安排”风险防控机制，加强进货检验和储存、运输、供应管控，确保全市学校食堂大食材供应泉源可溯、过程规范。截至目前，全市市场监管系统已查抄学校食堂大食材供应企业商户20余家，进一步强化了企业商户落实食物平安的从体义务认识。