（二）肉成品加工中掺假、以次充好，违规利用鸡、鸭等其他肉类假充（掺入）牛羊驴肉及其成品等出产加工食物的违法犯罪线索。

　　（一）可通过实名或匿名，采纳当面、德律风、邮件等体例进行举报，激励出产运营者、企业内部人员、相关行业组织和社会群众积极举报违法犯罪勾当及行业！

　　“潜法则”。（二）反映内容要求脚踏实地、表述清晰，细致描述问题线索发生的时间、地址、次要环境、事由，并尽可能供给相关佐证材料及联系体例，内容要实正在、客不雅、具体。

　　（三）反映的问题线索不得虚构、强调现实，不得居心现实他人，对或借举报之名他人的，将依法逃查法令义务。

　　（五）未经许可处置生猪私屠滥宰。

　　（一）生肉及肉成品出产运营者正在出产、发卖、运输、储存、出产运营属于病死、死因不明或者检疫不及格的畜禽、水产等肉类及其成品，违反食物平安尺度，超限量、超范畴食物添加剂的违法犯罪线索。

　　“瘦肉精”“红”“日落黄”等利用的药品及其化合物，以及注水、注药或者注入其他物质违法犯罪线索。（四）夜市烧烤店、暖锅店、大排档等餐饮办事单元等，采购来历不明、未经查验检疫或者查验检疫不及格的肉类、私运冻肉，采购、制售冒充牛、羊、驴等肉成品，不法利用亚硝酸盐、罂粟等违法犯罪线索。

　　（七）甲醛、双氧水等非食用物质泡发肉类产物、肉成品、用工业松喷鼻等非食用物质对畜禽进行脱毛。